Au Togo, la production de tubercules a enregistré une légère hausse en 2022. Selon le bilan du ministère de l’agriculture, la dernière campagne agricole a connu une augmentation de 2% par rapport à la précédente.
Dans le détail, la production globale des tubercules et plantes à racines (manioc, igname, taro, patate douce) s’élève à 2,23 millions de tonnes. Avec près d’un million de tonnes, l’igname reste la principale locomotive de la filière.
Par rapport à la moyenne des cinq dernières années, la production de tubercules et de plantes à racines de cette campagne est en hausse de plus de 11%, relève le ministère.
Avec ses partenaires, le Togo espère mobiliser 2,3 milliards FCFA pour renforcer la filière tubercule sur les cinq prochaines années. L’ambition du gouvernement est d’accroître de 15% la production nationale des plantes à racines et tubercules et atteindre un niveau de transformation de 10% à l’horizon 2028.