La Journée internationale du café et la Journée mondiale du cacao et du chocolat ont été célébrées ce 1er octobre 2026 à la Maison du Café « Le Terroir », à Agoè-Cacavéli, à Lomé.
Organisée par le Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC), sous la conduite de son secrétaire général Enselme Gouthon, la journée a été marquée par plusieurs activités autour de la valorisation et de la consommation des produits locaux.
Au programme, des dégustations de café, de cacao et de chocolat, ainsi que des démonstrations de préparation du café et du cacao-chocolat ont permis au public de découvrir davantage les différentes façons de consommer et de valoriser ces produits.
Des jeux et animations ont également rythmé la rencontre, avec des prix remis aux participants.
La célébration a aussi offert l’occasion de mettre en avant les opportunités liées aux métiers du café, notamment à travers l’initiation aux techniques du barista.
À travers cette initiative, le CCFCC entend encourager les Togolais, particulièrement les jeunes, à mieux connaître les produits issus des filières café et cacao et à renforcer leur place dans les habitudes de consommation.
Cette célébration intervient par ailleurs dans le cadre du mois du consommer local, consacré au Togo à la promotion des produits du terroir.
La rédaction
