Le Togo a récemment marqué sa présence au World of Coffee à Dubaï, un événement phare du secteur caféier mondial. Grâce au programme « EU-ACP Business Friendly », cette participation a offert au pays une visibilité précieuse et des perspectives de collaboration avec des torréfacteurs et fabricants d’équipements spécialisés.
Si l’engouement pour le café togolais est bien réel, un défi majeur demeure : la capacité de production actuelle ne permet pas encore de répondre pleinement aux exigences du marché international. La délégation togolaise a ainsi pris conscience de la nécessité de renforcer les infrastructures de transformation pour structurer la filière et accroître les exportations.
L’expérience acquise à Dubaï souligne le potentiel du « Made in Togo » sur la scène internationale. Toutefois, pour transformer ces opportunités en succès commercial, il est impératif d’améliorer l’organisation de la production et d’accompagner davantage les acteurs de la transformation. Une dynamique essentielle pour faire du café togolais une référence mondiale.
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